第561章 策略不同（2/4）

首先，这些小吃摊是从荆城各个地方挑选来的，味道肯定没问题，准确的说，还是荆城最出色的那一批。

然后赵山河严格管控他们的质量，不让他们赚黑心钱，顾客们知道这一点之后，来这吃东西的肯定更加放心，形成了一定的口碑之后，愿意来的人绝对不会少！

谁都想吃上干净卫生的东西，街边小摊小贩在口味上有优势，但最难保证的就是卫生这一点！

可以想象，到时候来小吃街消费的主力，应该更加年轻。

尤其是这批愿意消费的年轻人，对荆城的分店来说非常重要！

南城的华龙商场，购物的主力是家庭妇女。

所以赵山河在南城可以把日常生活用品卖得很便宜，甚至有一部分不赚钱，主动亏本销售，目的就是带动其他商品的销量，达到薄利多销的效果。

但荆城和南城不一样，这里的人均收入更低，城市规模也远比不上南城，人不到南城的五分之一。

要想在这复制南城华龙商场特价商品那一套，很有可能被薅光羊毛，真的做成亏本生意！

所以在这边的经营策略就要因地制宜，主动求变了。

首先，光靠周边的中年妇女，生意肯定是很难撑起来的，哪怕周边的居民楼不少，顶多也就保证不亏本，

荆城的消费低，没南城的居民有钱，这是基本事实。

除非赵山河能垄断荆城的日常生活物资生意。

但这是不现实的，分店虽然大，但影响范围有限！